Mejores productos gourmet típicos españoles
España cuenta con un gran riqueza gastronómica gracias a su oferta de productos gourmet capaces de hacernos disfrutar de los cincos sentidos en comidas delux, en aperitivos de lujo o en cenas especiales. En este artículo, te traemos una lista con los productos gourmet típicos españoles que todos deberían probar e incluso incorporar en su rutina alimentaria. ¡Sigue leyendo y los conocerás!
¿Qué encontraré en este artículo?
Mejores productos gourmet de España
El jamón ibérico, el aceite de oliva virgen, el queso manchego, el vinito de denominación de origen española, el turrón … forman los productos gourmet típicos de la gastronomía española. Sus exquisitos sabores nos regalan un placer gastronómico único. ¡Toma nota de cada uno y disfruta del auténtico sabor España!
Jamón ibérico de Bellota
El jamón ibérico es el producto gourmet por excelencia de la gastronomía española. Su elaboración es a partir de cerdos de raza ibérica que son criados en libertad en las dehesas. Además, la alimentación de los cerdos es esencial para un sabor inconfundible, los cerdos se alimentan de bellotas en su última etapa de vida, lo que garantiza un sabor inigualable. En Jamón Puro Bellota encontrarás una amplia variedad de jamones ibéricos de bellota, así como el Jamón Etiqueta Negra Benito, procedente de cerdos engordados en libertad, alimentándose de las raíces, frutos y pastos naturales, que nos aportan las sierras de Huelva y Extremadura. Su proceso de maduración y curado se realiza en el punto más alto de la zona, Castaño de Robledo, aportando un aroma y sabor inigualable.
Embutidos ibéricos
Junto con el jamón, los embutidos ibéricos se llevan la palma en España. Y entre ellos, el chorizo ibérico y el salchichón ibérico son los más consumidos por los españoles.
El salchichón Bellota Ibérico Extra se elabora con los magros más destacados del cerdo ibérico. Estos se trocean en partes gruesas, añadiendo no solo sabor sino también una vistosidad imponente en cada corte. Posteriormente, se condimentan con especias de alta calidad y se embuten en una tripa natural escogida con precisión. Tras este meticuloso proceso, las piezas maduran durante un periodo de entre 4 y 6 meses. Esta paciente espera culmina en un producto natural de textura fina y un sabor suave, potenciado por el uso mínimo de conservantes.
Aceite de oliva virgen extra
Otro de los productos gourmet más populares de España es el aceite de oliva virgen extra. Se produce mediante la extracción del zumo de aceitunas frescas recogidas a través de un proceso de selección riguroso, lo que le confiere su característico sabor y aroma. Ya sea en crudo o para cocinar, el aceite aporta un toque especial en toda comida.
Desde 1998, el aceite Venta del Barón, parte de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, ha sido galardonado con más de 60 premios internacionales de ocho países diferentes. Entre estos reconocimientos, destacan los premios como mejor aceite del mundo por el Consejo Oleícola Internacional y como mejor aceite de oliva virgen extra de España por el Ministerio de Agricultura. Además, ocupa la primera posición en el ranking de World’s Best Olive Oils.
Queso
El queso es otro producto delicatessen de la gastronomía española. Se elaboran unos 150 tipos distintos de queso y 32 variedades Denominaciones de Origen. Esto hace de España unos de los países con mayor variedad de quesos.
Algunos de los quesos más destacados son el manchego, que se elabora a partir de leche de oveja; el queso cabrales, con una mezcla de leche cruda de vaca o leche de cabra y oveja, y con un aroma y sabor intensos; y el queso de burgos, hecho con leche de vaca o leche de oveja.
Este surtido mini de quesos de la quesería Pascualete, en el corazón de la Dehesa de Extremadura, incluye tres variedades elaboradas de manera artesanal y 100 % naturales, con la mejor leche de oveja y premiadas en distintas ocasiones por los World Cheese Awards: Miniretorta, de sabor suave, bien definido y persistente en el paladar, y de textura cremosa; Minicumbre de Trujillo, elaborado a partir de leche pasteurizada, de riqueza aromática, que recuerda a la leche fresca, cuajada y mantequilla; y Minipastura, de pasta cremosa y compacta.
Vinos
España es uno de los países con una mayor producción de vino, de reconocimiento mundial. Destacan especialmente los vinos tintos españoles, de gran protagonismo en la viticultura europea, pues somos el tercer país del mundo que más los produce.
Campillo 57 fue considerado el mejor vino tinto en España en el año 2020. Destaca su sabor con notas de vainilla, yema tostada y chocolate negro. En la boca es suave, con una acidez bien integrada.
Turrones
Los turrones son un producto típico de la gastronomía navideña de España que forman otro producto gourmet típico. Estos dulces se elaboran con almendras, miel y azúcar y tienen una textura crujiente y un sabor aromático.
El Turrón de Jijona calidad suprema Club del Gourmet, es un turrón hecho a mano con ingredientes de primera calidad como son la miel de azahar y la almendra marcona tostada.
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